Asda با 1200 شغل در معرض خطر پخت و پز در فروشگاه ها را متوقف می کند اسدا

آسدا قرار است پخت نان ، كروسان و نان در فروشگاه 341 سوپرماركت خود را متوقف كند و 1200 شغل را در معرض خطر قرار دهد.

در آینده ، محصولات پخته شده آسدا ، مانند نان و شیرینی ها ، در یک نانوایی مرکزی ساخته می شوند و سپس در فروشگاه ها گرم می شوند. به گفته این تغییرات ، طیف گسترده تری از محصولات پخته شده چند بار در روز ، در مقایسه با فقط یک بار در روز در حال حاضر ، فراهم می شود.

آسدا گفت که این پیشنهاد “تغییر قابل توجهی در رفتارهای خرید مشتری” در سال های اخیر به وجود آمده است ، تقاضای نان های مخصوص ، بسته بندی ، نان و پنکیک که نان های سنتی را پشت سر می گذارد.

کمتر از دو ماه پس از آنکه آسدا گفت 5000 شغل در معرض خطر تعطیلی دو انبار و از بین بردن هزاران مشاغل اداری است ، آخرین کاهش شغل انجام شده است.

خرده فروش مستقر در لیدز گفت: این تغییرات مربوط به فروش 6.8 میلیارد پوندی این شرکت به میلیاردرهای پیش فروش بنزین Mohsin و Zuber Issa و گروه سهام خصوصی TDR Capital نبوده است. این معامله هنوز توسط ناظر رقابت تسویه نشده است.

درک لاولور ، مدیر ارشد بازرگانی در Asda ، گفت: “مدل فعلی نانوایی موجود در فروشگاه ، توانایی ما در پاسخگویی به تغییر تقاضای مشتری و ارائه محصولات ویژه و کالاهای تازه پخته شده را که می خواهند در طول روز خریداری کنند ، محدود کرده است.

وی افزود: “تغییراتی که ما ارائه می دهیم ارائه یک نانوایی بسیار بهتر و سازگارتر برای مشتریان در تمام فروشگاه های ما خواهد بود. ما می دانیم که این تغییرات پیشنهادی برای همکاران نگران کننده خواهد بود و اولویت ما حمایت از آنها در طی این روند است. “

Asda که بیش از 140،000 کارمند در آن مشغول به کار هستند ، اکنون با افرادی که احتمالاً تحت تأثیر این تغییرات قرار دارند مشاوره رسمی می کند. این سازمان گفت که اولویت کار انتقال هر چه بیشتر کارگران به سمت نقشهای جایگزین در داخل Asda است که آخرین گزینه اضافه کار است.

راجر جنکینز ، افسر ملی اتحادیه GMB ، گفت: “برنامه های آسدا برای ضایعات پخت محصولات آنها از ابتدا در محل و جایگزینی آنها با محصولات پخته شده از تولید کنندگان انبوه ، برای مصرف کننده خوب نیست.

“بیش از 1000 نانوای ماهر اکنون در معرض خطر از دست دادن شغل خود هستند. GMB از Asda می خواهد تا این کارمندان ماهر و ارزشمند را حفظ کند و همچنان محصولات تازه تازه پخته شده توسط نانوایان حرفه ای را به مشتری ارائه دهد. “

سوپرمارکت ها سعی کرده اند با کاهش نقش مدیریتی و کاهش خدماتی مانند دکان های شیرینی فروشی و شیرینی فروشی ، در فروشگاه ها پس انداز کنند. فشارهای زنجیره ای تخفیف سریع از جمله Aldi ، Lidl و B&M آنها را مجبور به کاهش هزینه ها برای پایین نگه داشتن قیمت ها کرده است.

سال گذشته ، هنگامی که Sainsbury تمام پیشخوان های گوشت ، ماهی و غذاهای خوراکی خود را بست ، 400 پیشخوان گوشت و ماهی مخصوص خود را سال گذشته تعطیل کرد. تسکو در سال 2019 منطقی مشابهی را پیش برد.

ویروس کرونا ویروس کرونا نیز به دلیل نیاز به پوشش کارمندان غایب یا آسیب پذیر و نیز تغییر خریدهای اینترنتی با سودآوری کمتر به هزینه های دیگر افزوده است.

فروش مواد غذایی سوپرمارکت در طول همه گیر شدن بسیار زیاد بوده است در حالی که ماه ها رستوران ها و کافه ها تعطیل بوده اند و مردم در خانه مشغول غذا خوردن هستند. با این حال ، انتظار می رود اکنون فروش مواد غذایی سوپرمارکت ها کند شود ، و رقابت قیمت نیز افزایش یابد ، زیرا مردم سعی می کنند در دوران سخت اقتصادی پول پس انداز کنند.

دیدگاه‌ خود را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *