نکات و ترفندهایی برای خوشمزه ترین گوجه فرنگی | مشاوره باغبانی

آبعد از آنچه طولانی ترین زمستان ثبت شده به نظر می رسد ، سرانجام زمان آن رسیده است که بذر گوجه فرنگی را شروع کنید – مورد علاقه من از همه محصولات بومی. من همه چیز را در مورد آنها دوست دارم: بوی شاخ و برگ ، برگهای کمی لوب که در مرحله نهال بیرون می آورند و البته میوه شگفت انگیز که اگر چند نکته و ترفند را دنبال کنید بهتر از هر چیزی است که پول می تواند بخرد . شاید جای تعجب باشد که بسیاری از این نکات و نکات دقیقاً مخالف خرد بسیار دریافت شده است ، بنابراین اجازه دهید آنها را مرور کنیم.

مهمترین و مهمترین عامل تعیین کننده طعم و مزه گوجه فرنگی ژنتیک است. با این حال ، به عنوان کسی که صدها نوع از نژاد را با انجمن سلطنتی باغبانی آزمایش کرده است ، این ایده که انواع میراث همیشه بهترین هستند ، با هیچ شواهد خوبی اثبات نمی شود.

کارهای مدرن اصلاح نژادی منجر به ایجاد برخی از شیرین ترین و معطرترین ارقام با طعم های پیچیده غنی و عمیق – مانند Sungold – شده است. برای مقایسه ، برخی از میراث های رایج تر – مانند Moneymaker – آبکی و نرم هستند. من می دانم که این یک واقعیت است که اغلب می تواند احساسات را در دنیای باغبانی برانگیزد. هر زمان که آن را نشان می دهم اغلب توییت های عصبانی برای من ارسال می شود ، اما به شما قول می دهم یک واقعیت باقی بماند. شدت عطر و طعم یک نوع و تاریخ انتشار آن هنگام آزمایش بسیار ضعیف است … که در طول آزمایشات نیز برای من تعجب آور بود.

از جمله بهترین های پرورش یافته: انواع
در میان بهترین های پرورش یافته: انواع “انگور سبز”. عکس: Chengyuzheng / گتی ایماژ / iStockphoto

برای صرفه جویی در وقت آزمایش عطر و طعم برای خودتان ، می توانم به شما بگویم که موارد زیر – لیستی که شامل مدرن و میراث فرهنگی است – از بهترین مواردی است که تاکنون پرورش داده شده است: روسی رز ، Costoluto Genovese ، Marmande ، Rosella ، Sungold ، Belriccio ، Green گورخر و انگور سبز.

حال بیایید در مورد آب و کود صحبت کنیم. من اغلب توصیه های باغبانی را می بینم که شامل ریختن مقادیر زیادی خوراک مایع در هر روز است. بگذارید صریح بگویم: این دقیقاً برعکس آنچه در هر دادگاهی نشان داده شده است. همچنین درک ضعیفی از نحوه کار گیاهان را نشان می دهد. آبیاری و تغذیه بیش از حد سخاوتمندانه ، به ویژه با نیتروژن ، باعث می شود سلول های میوه با آب متورم شوند که عملکرد آنها را افزایش می دهد ، اما عطر و طعم آنها را به معنای واقعی کلمه رقیق می کند. بنابراین از وسوسه زیاده روی در امان بمانید. به همین ترتیب ، رشد گیاهان در خاک باغچه ، به جای کمپوست ، به آنها یکنواختی بیشتری از آب و مواد مغذی و تقریباً مسلماً عطر و طعم بهتری می بخشد.

سرانجام ، گیاهان پانل های خورشیدی زنده ای هستند که از برگ های آنها برای ایجاد قندهایی استفاده می کنند که عناصر سازنده بسیاری از عطر و طعم میوه ها هستند. در حالی که برداشتن برگ عجیب و غریب برای اینکه آفتاب به میوه رسیده برسد خوب است ، از بین بردن هر برگ گیاهان مانع توانایی آنها برای انجام هر کاری می شود – به خصوص میوه های با طعم بهتر را تولید می کنند.

اخلاقی داستان؟ به سادگی با اجتناب از این قوانین پیچیده و پر کار ، محصول بسیار بهتری را در تابستان به شما می دهد. بنابراین وقت بیشتری برای گذراندن لذت بردن از ثمرات زایمان خود خواهید داشت.

جیمز را در توییتر دنبال کنید Botanygeek

دیدگاه‌ خود را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *