مغز کریستال و کره جادوگران: کشف دنیای افسانه ای قارچ ها | قارچ

آ تعداد زیادی از شخصیت های دنیوی در چوب چمباتمه می زنند. مدفوع مرغ معمولی جای خود را برای بدنهای ژلاتینی بیشتر می دهد که در سردترین ماههای سال به اطراف درختان افتاده ، چوبهای مرده و کنده های درختان خم می شوند. بسیاری از آنها قارچ های خراب کننده چوب هستند – چیزهایی مانند پوسته ، پوست ، لجن و تکه های مغز که از آنزیم ها برای تجزیه و هضم چوب و سایر مواد گیاهی مرده استفاده می کنند.

طی چند ماه گذشته کاوش خارج از فصل این جهان عجیب و کم ارزش را انجام داده ام. برنامه Seek – ساخته شده توسط iNaturalist – گونه ها را با استفاده از هوش مصنوعی (AI) شناسایی می کند. من 15 گونه قارچ را شناسایی کردم (با کمک کتاب شناسایی قارچ ها در خانه) و بسیاری دیگر گیج شدند. همانطور که کشف کردم ، قارچ ها دسته بندی شدن را دوست ندارند.

یافته های لزج شامل قارچ های زرد مغزی است (ترملا mesenterica) ، قارچ کریستالی مغز (Myxarium nucleatum) و قارچ ژله عنبر (Exidia recisa) با نزدیک شدن بهار ، این قارچ های ژلاتینی شروع به جمع شدن می کنند. قارچ های سخت تر قفسه شامل مواردی مانند بلوط مازگیل (Daedalea quercina) ، پلی پور زرد خردل (ASPEN gilvus) و مرغ جنگل (Laetiporus sulphureus)

قارچ زرد مغز
لزج پیدا کردن: قارچ مغز زرد. عکس: فیبی وستون / گاردین

سپس موارد ظریفی وجود دارد که از چوب پوسیدگی مانند زواید روی لبه لباس لایه ای خارج می شوند. این شامل پوسته پرده مو (Stereum hirsutum) ، پوست زیبا و شلوغ (استریوم عقده) و دم بوقلمون (Trametes versicolor) برخی از این گونه ها را می توان در تمام طول سال مشاهده کرد اما به ویژه در زمستان ، وقتی پوشش گیاهی برهنه است ، قابل مشاهده است.

لین بادی ، استاد زیست محیطی میکروبی در دانشگاه کاردیف می گوید: “بیشتر مردم دوست دارند در پاییز بیرون بروند زیرا دوست دارند چیزهای گوشتی گوشتی گوشتی ببینند ، اما بیشتر کار من در مورد قارچ های پوسیده چوب است.” “برای من ، این زمان خوبی در سال است – توده های زیادی وجود دارد که می توانند در آنجا دیده شوند. من امروز صبح با نوه شش ساله ام به گردش پرداختیم و ما حتما 10 گونه مختلف را دیده ایم و ما فقط داشتیم از طریق جنگل یک شارژ سریع می کردیم تا به نوسان برسیم. “

مقدار قارچی که می بینیم بدن باردهی است و بخشی از ساختار بسیار بزرگ تری است که از طریق خاک ، گیاهان و درختان پوشیده شده است. برخلاف حیوانات ، قارچ ها بدن خود را در غذایی که می خورند می گذارند ، بنابراین بیشتر اوقات برای ما قابل مشاهده نیستند. قارچ ها در طول سال بدن باردهی تولید می کنند – بنابراین حتی در ماه های آرام و بی برگ زمستان ، همیشه گونه هایی برای دیدن وجود دارد.

قارچ دم بوقلمون مرطوب
قارچهای دم بوقلمون مرطوب پس از طوفان باران. عکس: استفان هاید / اعلمی

قارچ ها سیستم طبقه بندی سنتی ما را به چالش می کشند زیرا دنیای آنها مربوط به فرآیندها و روابط است ، جایی که یک گونه تقریباً از گونه دیگر قابل تشخیص نیست. همچنین بسته به روز می توانند بسیار متفاوت به نظر برسند. به عنوان مثال ، به نظر می رسد پوسته پرده مودار گاهی اوقات به شکل بوقلمون در می آید ، که نام دیگر آن ، دم بوقلمون کاذب را توضیح می دهد. اما یک دم بوقلمون کاذب دیگر وجود دارد که پوسته پرده طلایی نامیده می شود (استریوم استریا) ، که کمی متفاوت است.

همه اینها می تواند کمی سردرد باشد ، و در چند سال گذشته طبقه بندی قارچ پیچیده تر شده است زیرا DNA مولکولی نشان داده است که بسیاری از گونه های تصور نمی شود یکسان باشند. متخصصان قارچ شناسی معتقدند که مرغ جنگل – نوعی قارچ قفسه ای – ممکن است گونه های مختلفی روی درختان بلوط و سرخدار باشد ، حتی اگر یکسان به نظر برسند. در مورد قارچ های زرد مغز و کره جادوگران اختلاف نظر زیادی وجود دارد – برخی معتقدند که یکسان هستند ، برخی دیگر می گویند متفاوت هستند.

تمایل آنها به ترفند به این معنی است که قارچ ها می توانند گروه سختی برای ورود به آنها باشند. دیو لاماكرافت از Plantlife كه قبلاً با RSPB كار می كرد ، می گوید: «در [the bird] جهان ، می توانید بگویید ، “اوه ، این یک رابین است” ، “اوه ، این یک برفک ترانه است” – شک خیلی کمی وجود دارد. در دنیای قارچ ها ناگهان نمی دانید آنچه که شما چیزی را صدا می کنید همان چیزی است که هست. “

“وقتی وارد شناسنامه شوید ، واقعاً سخت است. اگر می خواهید به طور قطع بدانید ، اجتناب از استفاده از میکروسکوپ دشوار است. ” توصیه او این است که هنگام شروع کار زیاد نگران شناسایی نباشید. او توصیه می کند فقط به قارچ ها نگاه کنید و موارد خاص و متفاوت آنها را بررسی کنید.

او می گوید: “شما به كلی جهان دیگر منتقل شده اید – مثل این است كه گالیور از طریق لنز دستی سفر می كند.”.

زیر مازگیل بلوط
زیر مازگیل بلوط ، منافذ آن را نشان می دهد. عکس: Adrian Davies / Alamy

بادی موافق است که فقط یادگیری نام چیزی لزوماً به شما اطلاعاتی در مورد یک قارچ نمی دهد. وی مردم را ترغیب می کند هنگام پیاده روی قارچ ها به دنبال میسلیوم – شبکه پنهان رشته های ریز – باشند. این نخ ها را می توان با برگرداندن آرام چوب های پوسیده و جدا كردن خاک جدا كرد.

“شما می توانید آنها را برای مدت طولانی ردیابی کنید. بعضی از آنها کاملا خوب هستند ، اما برخی دیگر واقعاً بزرگ ، غلیظ و آبدار هستند و می توانید آنها را به اندازه متری دنبال کنید. بنابراین این یک کار هیجان انگیز است ، “او می گوید. “من نمی خواهم از اهمیت بدن میوه ها صرف نظر کنم ، اما به همان اندازه مهم است که بدانیم آنها چه می کنند ، زیرا آنها چیزهایی هستند که اکوسیستم های ما را حفظ می کنند.”

از هر 10 گیاه 9 گیاه قارچ مرتبط با ریشه دارند و گرچه مردم اهمیت گیاهان را در اکوسیستم های زمینی درک می کنند ، اما به ندرت از عملکرد قارچ ها قدردانی می کنند. علیرغم علاقه اخیر به قارچ ها از زمان انتشار کتاب زندگینامه مرلین شلدریک ، زندگی پیچیده ، طبق طبقه بندی شواهد ارائه شده به کمیته انتخاب مجلس اعیان در سال 2008 ، کار طبقه بندی در مورد قارچ ها در پایین ترین حد از دهه 1930 در انگلستان است.

بسیاری از داده های جمع آوری شده توسط انجمن قارچ شناسی بریتانیا از آماتورهایی است که به طیف وسیعی از تحقیقات کمک می کنند و اطلاعاتی را برای ارزیابی های حفاظت از فهرست قرمز فراهم می کنند. یک پروژه پنج ساله حفاظت از قارچ های علمی دانشمندان که توسط باغ های کیو اجرا شد و از سال 2014 آغاز شد ، منجر به کشف گونه هایی شد که تا 100 سال دیگر دیده نشده بودند.

قارچ های استریوم مویی
قارچ های استریوم مودار در Dering Woods، کنت. عکس: Papilio / Alamy

بادی می گوید: “ما به این سوابق احتیاج داریم ، به این آماتورها برای شناسایی نیاز داریم.” با این حال ، در حالی که در حصر هستید ، ارسال تصاویر در صفحه فیس بوک انجمن قارچ شناسی انگلیس می تواند جایگزین خوبی باشد. او می گوید: “مردم بسیار خوشحال هستند که کمک می کنند.”

هرچه افراد از iNaturalist – که توسط آکادمی علوم کالیفرنیا و انجمن جغرافیایی ملی ایجاد شده است – استفاده کنند ، هوش مصنوعی در شناسایی بهتر می شود و این داده ها برای دانشمندان مفیدتر خواهد بود. در حال حاضر بیش از 23 میلیون مشاهدات انجام شده است.

از اینکه واقعاً هرگز متوجه قارچ نشده ام ، اکنون آنها را در همه جا می بینم. شخصیت های جدید پیاده روی های قدیمی را تازه می کنند و خوب است بدانید که این مشاهدات می تواند برای شخصی در جایی مفید باشد.

سن بیشتری از پوشش انقراض را در اینجا پیدا کنید و گزارشگران تنوع زیستی را دنبال کنید فیبی وستون و پاتریک گرینفیلد در توییتر برای آخرین اخبار و ویژگی ها

دیدگاه‌ خود را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *