سومین شراب فرانسوی که پس از سرما خوردگی کمیاب باعث از بین رفتن انگور | فرانسه

حداقل یک سوم تولید شراب فرانسه با ارزش تقریباً 2 میلیارد یورو در فروش امسال از بین خواهد رفت ، زیرا دمای انجماد نادر بسیاری از انگورها و محصولات میوه را در سراسر فرانسه خراب کرد ، و نگرانی ها را در مورد بحران آب و هوا افزایش داد.

وزیر کشاورزی فرانسه ، ژولین دنورمندی ، این هفته در حالی که دولت “فاجعه کشاورزی” را اعلام کرد و اقدامات مالی اضطراری را آغاز کرد ، گفت: “این احتمالاً بزرگترین فاجعه کشاورزی ابتدای قرن 21 است.”

موج غیرفصلی یخبندان و یخبندان تلخ پس از یک هوای گرم به طور ناگهانی برخورد کرد ، که آسیب را بدتر کرد. گرما باعث شده تا انگورها و درختان میوه زودتر از حد معمول رشد کنند ، تا در اثر سرمای ناگهانی پژمرده شوند.

فدراسیون ملی اتحادیه های دارندگان کشاورزی به خبرگزاری فرانسه گفت که معتقد است حداقل یک سوم تولید شراب فرانسه از بین خواهد رفت زیرا برخی از انگورها در بسیاری از مشهورترین مناطق تولید کننده شراب فرانسه خطر نابودی دارند.

این تخریب مناطق مختلفی از فرانسه ، از جمله بوردو ، بورگوندی ، دره رون و پرووانس ، صدمه به انگور اما همچنین صدمه به تولید کنندگان کیوی ، زردآلو ، سیب و سایر میوه ها و همچنین محصولاتی مانند چغندر و کلزا.

شراب سازان چندین شب برای نجات باغ های انگور جنگیده بودند و سعی کردند با روشن کردن هزاران آتش کوچک و شمع در نزدیکی درختان انگور و درختان مزارع را گرم کنند. این منظره خارق العاده آسمان شب را که با ردیف های شعله های آتش بین انگور روشن شده است ، ایجاد کرد.

رئیس جمهور امانوئل مکرون با انتشار توئیتی تصویری از باغ های انگور را که با شمع روشن شده است ، حمایت از کشاورزانی را که به گفته وی برای محافظت از محصولات “شب به شب” می جنگند ابراز داشت.

میشل-هنری راته برای محافظت از 9 هکتار (22 هکتار) تاکستان بیودینامیکی خود در اطراف Arbois در ژورا ، شرق فرانسه ، چندین شب هشدار داده بود تا شمع روشن کند. اما یخبندان شدید و به دنبال آن برف ، شاخه های اولیه انگور را خراب کرد.

وی گفت: “ما شمعهای عظیمی – مانند گلدانهای بزرگ رنگ پر از موم – خریداری كرده بودیم و آنها را بین انگورها قرار داده و در ساعت 2 بامداد بیرون زدیم تا آنها را روشن كنیم.”

“هنوز شاخه های سبز وجود داشت اما برف آمد. فاجعه بار بود. در حال حاضر ، ما در حال بررسی 100٪ ضرر محصول امسال هستیم. ما در طی یک ماه خواهیم فهمید که آیا چیزی زنده مانده است یا خیر. ما در نزدیکی طبیعت زندگی می کنیم ، ما عادت داریم که با تغییر هوا روبرو شویم ، اما در سال 2017 و 2019 به دلیل سرما آسیب دیدیم. این اتفاق هر دو سال یک بار اتفاق می افتد و هوا از خیلی گرم به خیلی سرد می رود ، س questionsالاتی در مورد تغییر اقلیم ایجاد می کند. سرما معمولی نبود ، یک سرمای قطبی بود ، بسیار شدیدتر از حد معمول. “

Ratte معمولاً تا 30 هزار بطری در سال تولید می کند اما ممکن است امسال حتی یک بطری تولید نکند.

وی گفت: “Covid-19 و قفل شدن قبلاً احساس ما را به وجود آورده بود که گویی زمان متوقف شده است و در دنیای دیگری هستیم. ما تعامل اجتماعی را از دست می دهیم ، [and] مشتریانی که به خانه ما می آیند. در آن زمان ، انگورها ادامه داشتند ، اما اکنون آنها نیز متوقف شده اند. “

شراب سازان فرانسوی در یک تاکستان در Chablis ، بورگوندی ، فرانسه شمع های ضد یخ روشن می کنند.
شراب سازان فرانسوی در یک تاکستان در Chablis ، بورگوندی ، فرانسه شمع های ضد یخ روشن می کنند. عکس: Christophe Petit-Tesson / EPA

توماس مونتنی ، رئیس اتحادیه شراب سازان مستقل اروپا ، و تولید کننده ای در لوبرون ، جنوب فرانسه ، گفت: “یک احساس ناامیدی وجود دارد زیرا تولید کنندگان شراب فرانسوی قبلاً توسط قفل های Covid و تعطیلی بارها و رستوران ها آسیب دیده بودند. با لغو نمایشگاه شراب به دلیل Covid ، تولیدکنندگان مستقل به شدت آسیب دیدند. صادرات بین المللی نیز تحت تأثیر قرار گرفته است. ما قبلاً تحت تعرفه های شراب فرانسوی قرار گرفتیم که توسط دونالد ترامپ ، رئیس جمهور سابق آمریکا اعمال شد. “

وی گفت: شراب سازان “احساس شوک و اندوه” می کنند.

دیدگاه‌ خود را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *