روی بشقاب های ما و پو ما است ، اما آیا میکروپلاستیک خطر سلامتی دارد؟ | پلاستیک

هرچقدر که ایده ناخوشایند باشد ، اکنون همه رژیم های غذایی ما شامل وعده های کوچک پلاستیک هستند.

مکانهایی که میکروپلاستیک و الیاف پلاستیک پیدا شده است مانند لیست خرید سوپرمارکت شروع به خواندن می کند.

مطالعات میکروپلاستیک ها – یعنی قطعات یا الیاف کوچکتر از 5 میلی متر – را در غذاهایی از جمله چای ، نمک ، جلبک دریایی ، شیر ، غذاهای دریایی ، عسل ، شکر ، آبجو ، سبزیجات و نوشیدنی های غیر الکلی پیدا کرده اند. آب شیر حاوی پلاستیک است. آب بطری حتی بیشتر هم دارد.

در سراسر محیط های زمینی و دریایی ما ، پلاستیک های ریز در بیشتر مکان هایی که دانشمندان به آن نگاه کرده اند ، پیدا شده است ، از جمله دورترین نقاط کره زمین ، حیات وحش را تهدید می کند و در برخی موارد باعث مرگ می شود.

اما وقتی صحبت از تأثیر پلاستیک همه جا در سلامتی انسان می شود ، خطر آن چیست؟

پروفسور مارک تیلور از دانشگاه مک کواری در سیدنی و کارشناس آلودگی محیط زیست می گوید: “هیچ کس پاسخ را نمی داند.” “اما فقدان شواهد دلیل بر فقدان نیست.”

یک دانشجوی علوم زیست محیطی از دانشگاه هنگ کنگ یک ظرف شیشه ای را در دست دارد که حاوی نمونه ای از پلاستیک های ریز جمع آوری شده از اقیانوس است.
یک ظرف شیشه ای حاوی نمونه ای از میکروپلاستیک های جمع آوری شده از اقیانوس در هنگ کنگ. عکس: الکس هافورد / EPA

برنج مملو از میکروپلاستیک است

این هفته ، مطالعه برنجی که از سوپرمارکت ها و یک فروشگاه مواد غذایی فله در کوئینزلند خریداری شده است ، آخرین اخطاریه است.

محققان پلاستیک را در هر نمونه کشف کردند ، چه برنج در تایلند ، هند ، پاکستان یا استرالیا کشت شود و چه برنج در پلاستیک یا کاغذ بسته بندی شده باشد.

شستن برنج میزان پلاستیک را که احتمالاً بلعیده می شود کاهش داد. اما در این مطالعه از آب فیلتر شده مخصوص برای شستشو استفاده شده است. اکثر خانوارها فقط به آب لوله کشی (که شامل پلاستیک های میکرو است) دسترسی دارند.

برنج از قبل پخته شده – نوعی که در کیسه های مایکروویو وجود دارد – بیشترین پلاستیک را داشت. اما مقادیر ناچیزی است.

این مطالعه می گوید که یک وعده 100 گرم برنج به طور معمول شامل 3.7 میلی گرم میکروپلاستیک در صورت عدم شستشو ، 2.8 میلی گرم در صورت شستشو یا 13.3 میلی گرم برای برنج فوری (در کیسه های مایکروویو) است. یک دانه برنج تقریباً 30 میلی گرم وزن دارد.

دکتر جیک اوبراین ، نویسنده اصلی مطالعه از اتحاد علوم بهداشت محیط کوئینزلند ، می گوید که بالاتر بودن سطح پلاستیک در نمونه های پخته شده بیشتر به دلیل پردازش اضافی است که قبل از بسته بندی انجام می شود ، به جای بسته بندی پلاستیکی خودش

طبق این مطالعه ، چندین فرصت برای برداشتن پلاستیک از طریق خاک گرفته تا ماشین آلات مورد استفاده برای جمع آوری ، ذخیره ، جابجایی و فرآوری برنج ، تا بسته بندی و کار با آن ، برای برنج وجود دارد.

برای یک متوسط ​​مصرف برنج در استرالیا ، این مقدار تقریباً 1 گرم در سال پلاستیک است.

اوبراین همچنین در حال یافتن سطح پلاستیک میکرو در میگو ، صدف و ساردین بوده است. وی همچنین در تحقیقی شرکت کرد که میکروپلاستیک ها را در لجن جامد باقیمانده در فاضلاب یافت.

این لجن – که به عنوان biosolids شناخته می شود – به طور گسترده ای به عنوان کود و بهبود دهنده خاک در زمین های کشاورزی استفاده می شود. برخی از دانشمندان س askedال کرده اند که آیا این فرآیند به معنای خاک های کشاورزی یک زباله غیر قابل پیش بینی برای میکروپلاستیک های داخلی است.

قرار گرفتن در معرض قطعات کوچک پلاستیک فقط به آنچه می نوشیم یا می خوریم محدود نمی شود. یک تیم از دانشگاه مک کواری در سیدنی نمونه هایی از گرد و غبار موجود در هوا را از خانه ها گرفته و در مطالعه ای که اوایل ماه جاری منتشر شد ، در حدود 40٪ از آن پلاستیکی بود.

میکروپلاستیک به وضوح در بدن ما راه می یابد زیرا در بدن انسان یافت شده است.

دانشمندان در ایتالیا پروتكل بدون پلاستیك را در یك اتاق زایمان در بیمارستان تهیه كردند و سپس جفت ها را معاینه كردند. آنها در آنجا پلاستیک میکروپلاستی نیز پیدا کردند.

تیلور ، که مطالعه گرد و غبار را انجام داده است ، می گوید اگر بخواهیم از خوردن میکروپلاستیک ها تأثیرات قابل قبولی بر سلامتی ما داشته باشیم ، “استفاده بیش از حد” خواهد بود ، اما وی تأکید می کند که این بدان معنا نیست که مطالعات آینده مشکلی نخواهند داشت.

“این کار عاقلانه و هوشمندانه ای است که مردم در صورت امکان پلاستیک را در خانه خود کاهش دهند. آیا واقعاً به همه آن ظروف پلاستیکی غذا احتیاج داریم؟ “

کارشناسان آلودگی محیط زیست توصیه می کنند مقدار پلاستیک مورد استفاده در خانه را کاهش دهیم.
کارشناسان آلودگی محیط زیست توصیه می کنند مقدار پلاستیک مورد استفاده در خانه را کاهش دهیم. عکس: hedgehog94 / گتی ایماژ / iStockphoto

“این دوز است که باعث ایجاد سم می شود”

پروفسور ایان ماسگراویو ، یک سم شناس از دانشگاه آدلاید ، می گوید دانستن اینکه آیا پلاستیک های کوچک برای انسان مضر است ، وقتی در معرض بسیاری از مواد دیگر قرار بگیریم ، دشوار است گره بخورد.

او می گوید: “این بسیار دشوار است زیرا ما در محیطی با چیزهای دیگر زندگی می کنیم.” “هر چند ما یک جمله داریم که می گوید ، این دوز است که باعث ایجاد سم می شود.

“در حالی که ما چیزهایی را مصرف می کنیم که مقادیر بسیار کمی میکروپلاستیک دارند ، آنها را جذب نمی کنیم. اما از آنجا که ما نمی توانیم خسارت را نشان دهیم ، این دلیلی بر اتفاقی بودن نیست. “

مطالعات متعددی وجود دارد که نشان می دهد میکروپلاستیک ها توسط حیوانات دریایی ، از جمله پرندگان دریایی و ماهی ها بلعیده می شوند ، اما جداسازی تاثیری که آنها در برابر سایر آلودگی ها و فشارهایی که در معرض آنها قرار دارد ، دشوار است.

به همین ترتیب ، مطالعات در حال ظهور وجود دارد که اثرات پلاستیک ریز را بر روی موش های آزمایشگاهی گزارش می دهد ، برخی از دانشمندان معتقدند که اگر دوز به اندازه کافی بالا باشد ، می توانند بر تولید مثل تأثیر بگذارند.

مطالعه سال 2019 دانشمندان آلمانی 34 محصول پلاستیکی خانگی را مورد بررسی قرار داد – از دمپایی دوش و سینی میوه گرفته تا لیوان های ماست و پد های تمیز کننده.

بسیاری از آنها حاوی ترکیباتی بودند که سمی بودند ، اما ماسگریو می گوید این محصولات به مدت یک ساعت در محلول الکل خیسانده شده اند. این روند در بدن انسان اتفاق نمی افتد.

اما او می گوید به طور کلی محیط های غبارآلود می توانند مضر باشند و فیبرها – خواه از یک منبع پلاستیکی یا از طریق دیگر – می توانند مشکلات تنفسی ایجاد کنند.

او می گوید پلاستیک ها تأثیر عمده ای در محیط های دریایی دارند و همچنین نگران اثرات سلامتی انسان در اثر ذرات لاستیک و میکروپلاستیک است که از ساییدگی لاستیک در جاده ها ناشی می شود.

وی می گوید: “پلاستیک میکروپلاستیک بسیار ناخوشایند است.”

در بیانیه ای از استانداردهای غذایی استرالیا نیوزیلند ، یک نهاد دولتی که استانداردهایی را تنظیم می کند و ایمنی مواد غذایی را تنظیم می کند ، گفته شده است که علاقه مستمر دانشمندان و جامعه در مورد اثرات بالقوه سلامتی ناشی از پلاستیک های کوچک در مواد غذایی وجود دارد.

“شواهد علمی در مورد مواجهه بالقوه و خطرات بهداشتی همچنان در حال تکامل است ، با این حال ، دیدگاه فعلی ما این است که آلودگی پلاستیکی زنجیره غذایی بعید است منجر به خطرات فوری سلامتی برای مصرف کنندگان شود.”

دیدگاه‌ خود را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *