راهبان فرانسوی حبس شده با 2.8 تن پنیر برای خریداران دعا می کنند | پنیر

یک صومعه فرانسوی در قلب بورگوندی فروش اینترنتی اضطراری را آغاز کرده است تا از شر هزاران پنیر صنعتگر خود ، که در زیرزمین های آن لنگیده اند ، زیرا Covid-19 خریداران را دور نگه می دارد ، خلاص می شود.

ابی Cîteaux ، درست در جنوب دیژون ، زادگاه نظم کاتولیک سیسترسیان ، معمولاً دیسک های نیمه خام و نیمه نرم خود را فقط به رستوران ها یا بازدیدکنندگان مغازه در محل خود می فروشد. اما از زمان بروز بحران ویروس کرونا در سال گذشته ، کاهش تقاضا باعث شده است که 19 راهب تراپیست ابا با 4000 پنیر بیش از حد ، یک مشکل 2.8 تنی باشد.

برادر ژان کلود ، مسئول بازاریابی در صومعه ، که در سال 1098 تاسیس شد ، گفت: “ما سعی کردیم برای 75 گاو خود توضیح دهیم که آنها نیاز به تولید شیر کمتری دارند اما به نظر نمی رسد آنها درک کرده باشند.”

وی گفت: “فروش ما تقریباً 50٪ کاهش یافته است” ، زیرا رستورانهای فرانسوی از 30 اکتبر همچنان تعطیل هستند زیرا مقامات سعی می کنند موج سوم پرونده ها را خفه کنند. “ما باید سهام خود را پاک کنیم.”

یک راهب سیسترسی و کتابخانه صومعه سیتو
یک راهب سیسترسیایی و کتابخانه صومعه Cîteaux ، حدود 19 مایلی جنوب دیژون ، جنوب شرقی فرانسه. عکس: AFP / گتی

پنیر راهبان در مسابقات بین المللی غذا و نوشیدنی سال گذشته در لیون ، یک سنگر میراث آشپزی فرانسه ، مدال نقره را از آن خود کرد.

راهبان با استارت آپ اینترنتی Divine Box ، که محصولات تولید شده توسط ابیان در فرانسه و سایر نقاط را می فروشد ، با هدف فروش حداقل یک تن پنیر تا روز سه شنبه ، همکاری کرده اند. حداقل سفارش دو چرخ است که هر کدام 23 یورو (20 پوند) به علاوه حمل و نقل است.

طبق این سایت ، 700 کیلوگرم قبلاً سفارش داده شده است. ژان کلود گفت: “ما قصد داریم این کار را انجام دهیم.”

دیدگاه‌ خود را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *